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ウンブロの産地であるウンブリア地方は、イタリアで唯一海に面していない内陸部にあり、土地の起伏が激しく、イタリアの中で最もオリーブの木が神秘的な風貌になることで知られています。一日の寒暖差が激しいために、オリーブとブドウの栽培に適している土地なのです。
「e」のウンブロは、ライオロ種(70%)を中心に、レッチーノ種(15%),フラントイオ種(15%)をブレンドしたエクストラヴァージンオリーブオイルです。調和のとれた新鮮なフルーツの香りで、風味もフルーティー。あっさりしていますが、しっかりした個性があります。 |
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| エクストラヴァージンオリーブオイル:ウンブロ 250ml |
| 原産国 |
イタリア ウンブリア地方 |
| オリーブの品種 |
モライオロ種(70%)、レッチーノ種(15%)、フラントイオ種(15%) |
| 種類 |
エクストラヴァージンオリーブオイル |
| 容量 |
229g(250ml) |
| 用途 |
煮込んだ豆や野菜、グリルした魚、肉、野菜にふりかけて、濃厚なソースに。ブルスケッタ、パスタ料理に最適です。 |
| 色 |
エメラルドグリーン。 |
| 芳香 |
ほどよいフルーティーな風味。わずかにヘーゼルナッツの快い風味をもつ。 |
| 味 |
上品な調和のとれた味。後味にはペッパーのピリリとした感じ。 |
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Loppiano エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml 価格6,300円 (本体価格6,000円) 

Loppiano エクストラヴァージンオリーブオイル 1000ml 価格10,500円 (本体価格10,000円)
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イーリストランテ/Esclusivo Ristorante(豆) 価格3,150円 (本体価格3,000円) 

イーリストランテ/Esclusivo Ristorante(挽き) 価格3,150円 (本体価格3,000円) 

フランバー:チェリー(Ciliegie) 価格1,680円 (本体価格1,600円) 

フランバー:アプリコット(albicocche) 価格1,680円 (本体価格1,600円)
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